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黄瓜拌蛏子的做法步骤

1.蛏子洗净

2.直接放煮锅

3.煮微开锅，上边的翻到下边去

4.全部开口即可

5.捞出。到这一步，就是原汁竹蛏子。

6.去壳，放盘子里

7.黄瓜和大蒜洗净

8.黄瓜切条，不要切丝，细丝反而口感不好。大蒜拍碎

9.黄瓜放蛏子里

10.红椒切丝

11.红椒丝和蒜末都放黄瓜上

12.放食盐

13.放苹果醋

14.放鸡精，搅拌均匀即可。

15.成品